Yung Kee Resturant

Расположено рядом с Пиковым трамваем , это заведение работает более 40 лет и вмещает более 1000 человек. Они стремятся к очень грандиозному, гламурному китайскому люксовому ужину с эффектным входом, оформленным гигантской золотой вывеской в два этажа и классическими стеклянными двустворчатыми дверями. Затем шумная обстановка и грубый, равнодушный и даже недовольный персонал раскрывают этот фасад. Все это приходит с известностью этого места; это упакованное предложение. Внутри столы расположены очень близко друг к другу на обычных этажах, что создает довольно громкую атмосферу, несмотря на элегантный, традиционный декор. В целом, кухня за эти годы адаптировалась к вкусам и кошелькам иностранцев.

Сам ресторан на самом деле разделен: общее dining на первом по третий этажи, формальная, роскошная еда на четвертом этаже и специальный VIP клубный этаж для частных комнат. Хотя основной меню остается прежним, качество (и цена!) между обычными dining этажами и роскошными/VIP этажами отличаются на порядок.

В ресторане есть две кухни, одна для жарки (которая выставлена на витрине), и одна для всего остального. Хотя они взимают 11 HKD за чай, он включает половину традиционного тысячелетнего яйца с имбирем, которое лучше всего есть вместе, и оно вкусное.

Излюбленные блюда включают их «Летящую жареную гуся» так названы потому, что туристы любят его и покупают, чтобы забрать с собой, но будьте осторожны: качество гуся зависит от того, на каком этаже вы находитесь – если вы турист, скорее всего, он будет более постным и жестким. Несправедливо, но так оно есть, так как они предполагают, что вы не заметите разницу. Другие блюда включают говяжью грудинку Yung Kee в простом бульоне, тушеную кожуру помело с креветками, а высококлассные варианты – это тушеное супремное гнездо птицы, тушеный превосходный плавник акулы в коричневом соусе, императорский абалон Yung Kee с вином. Избегайте жареного риса, Far Charred Char Siu, а также любых простых овощей.

Ожидайте потратить около 150–250 HKD на обед, 300–500 HKD на ужин.

Местный совет: они делают доставку! Резервирование принимаются выборочно.

Часы работы: открыто ежедневно, с 11:00 до 23:30