Yokozuna

Ёкозуна находится прямо у Натан-Роуд в районе Яу Ма Тей, рядом с прекрасной, холмистой природной зоной парка Кингс, полной пешеходных маршрутов, открытых рекреационных объектов и густого леса, рядом с 7-ELEVEN.

Обязательно возьмите номер, так как придется подождать, независимо от того, в какой день или время вы придете! Это не место для долгого нахождения, так как общепринято уступать место другим, когда они ждут, а они всегда будут здесь. Ожидайте разделить маленький столик или барную стойку с незнакомцами, которые все пришли сюда за одним: раменом. Открытая кухня и японская строгость добавляют атмосферы, но все приходят сюда за раменом.

Вы можете попросить установить уровень остроты по своему вкусу, помня, что приправы можно добавить прямо за столом (большинство людей так делают, и не без причины – это вкусно!). Они гордятся здоровой кухней, поэтому их рамен не переполнен маслом и солью. Обслуживание вежливое и внимательное, но немного медленное (ожидайте около 15 минут на еду после заказа), потому что заведение очень занято.

Ёкозуна специализируется на рамене, также предлагая другие гарниры и блюда. Их жареные пельмени особенно хороши и хрустящие. Популярные блюда с лапшой включают их рамен с карри и рамен с оригинальным свининой (оба в супе). Обязательно попробуйте их приправленные яйца вкрутую, которые за несколько HKD подаются на рамене. По словам местных жителей, это одни из лучших, которые можно найти где угодно.

Автобус номер 7 проходит прямо мимо по Натан-Роуд, или вы можете пройти около 15 минут от терминала звёздного парома в TST.

Ожидайте потратить около HK$40 за порцию рамена. Одной порции достаточно для большинства людей!