Roganic Hong Kong

Roganic Hong Kong — ресторан, отмеченный звездой Мишлен и зелёной звездой Мишлен, расположенный в Lee Garden One в районе Козуэй-Бей. Ресторан известен своей концепцией «от фермы к столу»: его меню вдохновлено ярким городским пейзажем и составлено из местных продуктов. Приверженность принципам устойчивого развития подчёркивает сотрудничество с расположенной неподалёку городской фермой Hysan, которая поставляет на кухню свежие травы и цветы.

Интерьер Roganic Hong Kong тщательно продуман с учётом принципов устойчивого развития и создаёт современную атмосферу для приёма пищи. Это пространство идеально подходит тем, кто интересуется новаторскими и экологичными гастрономическими впечатлениями, не желая поступаться качеством. Ресторан принимает самых разных гостей: от деловых людей, ищущих изысканное место для обеда, до семей и компаний, планирующих запоминающийся ужин.

Влияние шеф-повара и партнёра Саймона Рогана заметно в постоянно обновляющемся меню, где представлены сезонные ингредиенты и оригинальные кулинарные техники. Изысканная обстановка становится элегантным фоном, на котором тонкость высокой кухни сочетается с простым удовольствием от свежей, хорошо приготовленной еды. Будь то непринуждённый обед или эксклюзивное частное мероприятие, гости могут рассчитывать на впечатление, основанное на принципах устойчивого развития и вдохновлённое динамичной атмосферой Гонконга.