Otto e Mezzo BOMBANA

Названный «Лучшим итальянским шеф-поваром в Азии» шеф-поваром Умберто Бомбаной по имени его любимого итальянского режиссера Федерико Феллини «8½», Otto e Mezzo является раем для гурманов. Подобно самому «Il Maestro», творения Бомбаны действительно являются произведениями искусства. Хотя Otto e Mezzo открыт всего лишь около 2 лет, он получил свою третью звезду Мишлен в декабре 2011 года. Это означает: вам определенно понадобятся брони для этого элитного ресторана. Расположенный в Александра Хаус на втором этаже с видом на Чатер Роуд в Центральном районе, он предлагает современный, стильный коктейльный бар и лаунж, винный погреб для премиальных мяс и сыров, собственный винный погреб и частные обеденные комнаты, помимо изысканного, гламурного основного зала для обедов. Этот главный зал для обедов воздушный, просторный и освещен естественным солнечным светом из окон, что идеально дополняет декор.

Кухня утонченная и классическая, но с современным поворотом, чтобы пробудить вкус, и основана на лучших, самых свежих доступных ингредиентах. Варианты меню и специальные предложения меняются в зависимости от сезона, и хотя ингредиенты и продукты собираются со всех уголков мира, каждое блюдо является кулинарным свидетельством Великой страны. Это великолепное место для развлечения (и завоевания) бизнес-клиентов, и, как таковое, многие из их клиентов попадают в эту категорию.

С тщательным вниманием к деталям, таким как использование очень качественного оливкового масла и бальзамика, Otto e Mezzo известен своими домашними пастами аль денте, такими как их тальятелле с рагу из лобстера из Бостона и белых грибов, и инновационными мясными блюдами, такими как маринованный говяжий филе на карпаччо из свежих овощей и хрустящем пармезане, или утка с фуа- Gras в соусе из лесных орехов Пьемонта. Восхитительные десерты, такие как трио кофе, обязательны для любителей кофе, и их медово-ванильный чизкейк с ягодным компотом и мандариновым сорбетом, а также, конечно же, итальянский кофе, следует учитывать при заказе, помимо их обширного ассортимента импортных вин из собственного винного погреба.

Основные блюда стоят около 380+, но пасты и ризотто стоят от 240 до 290 долларов, в то время как десерты стоят 110 долларов, так что ожидайте потратить HKD 350 – 500 на обед, HKD 650 – 1,400 на ужин.

После ужина можно продолжить пить в Лан Квай Фонг, который находится всего в 5 минутах ходьбы.

Ближайшая станция метро - Центральная.