Joy Hing Roasted Meat

Если вы поедите здесь, здесь будет многолюдно, независимо от времени и дня, когда вы придете, что указывает на популярность этого маленького ресторана. Это место для быстрого перекуса вкусной и дешевой еды, а не для приятной обстановки или общения с друзьями. Обслуживание очень дружелюбное и внимательное, что свежо для заведения низкого уровня. Спартанский декор, клиенты здесь едят впритык на коротких табуретах, деля столы с людьми, которых они могут знать или не знать, но все здесь ради одной вещи: еды.

Их мясо традиционно жарится на углях (не автоматически!), с домашним маринадом, который имеет нужную сладость, не будучи подавляющим. Кроме того, у них есть соусы на столе, которые можно добавлять в любое количество, такие как имбирный соус с зеленым луком (даже если вы не едите курицу). Рис немного влажный/мягкий, и ему понадобится немного соуса, который неограничен. Здесь меньше масла и ненужного соуса, так как они оставляют это на усмотрение человека добавлять по желанию. Вы можете заказать мясо с жирком, постной нарезкой или наполовину на половину (второй вариант рекомендован!).

Блюда включают их знаменитый жареный свинину (char siu), барбекю свинину с рисом (Char Siu Fan), жареную свинину с рисом (Siu Yok Fan), жареные свиные ребрышки, а также рис с поросенком и барбекю уткой. Также доступны блюда без жарки, такие как свиные ноги или куриные лапки в соусе абалон.

Ожидайте заплатить от 22 до 50 гонконгских долларов за обед, чай и ужин. Детали: 22 доллара за одно мясо или двойное ассорти с рисом в течение всего дня; добавьте 6 гонконгских долларов за миску их домашнего супа и 10 гонконгских долларов за порцию барбекю свинины.

Часы работы: Понедельник – Суббота с 10:00 до 22:30. Закрыто по воскресеньям.