Garden Restaurant

Если вы ищете ресторан с нон-стоп хотпотом с бесплатным пивом, качественными ингредиентами и шумной атмосферой, то поздравляем! Вы его нашли: Garden Restaurant.

Ресторан расположен недалеко от Ночной рынок Темпл-стрит , на стороне храма Тин Хау, прямо у Натан-роуд ; вы не пропустите неоновые огни (хотя вам, возможно, придётся спросить, поскольку вывеска на китайском).

Вход довольно скромный, напоминающий материковый Китай, с огромным аквариумом. Поднимитесь по лестнице слева, чтобы попасть в основной зал, но, скорее всего, вы услышите его снизу, так как толпа в основном состоит из шумных материковых китайцев, которые пьют, окунают и обсуждают. Для хотпота это абсолютно идеально!

В отличие от многих ресторанов с едой по типу «всё, что можно съесть», Garden Restaurant использует очень качественные ингредиенты. Говядина нарезана толстыми ломтиками и мраморная, а овощи и морепродукты удивительно свежие. Выбор бульона варьируется от мягкого кантонского свиного, до супер-острого, традиционного сычуаньского.

Также уникален выбор ингредиентов для соусов для окунания, которые выставлены в полноценном баре. Соусы, приправы и ингредиенты поддерживаются свежими и чистыми, часто заменяются и пополняются.

Этот ресторан не закрывается до 3:00, что является идеальной заменой фастфуда, если вам нужно поесть поздно (например, после покупок на Темпл-стрит !)