和緣割烹料理 Wa-En Kappo

Расположенный на 29-м этаже Connaught Marina в районе Шёнг-Ван, ресторан Wa-En Kappo предлагает гостям изысканное кулинарное путешествие по Японии, в основе которого лежат гармония и взаимоотношения. Это утонченное заведение приглашает познакомиться с искусством каппо — традиционным японским стилем трапезы, сочетающим высококачественные ингредиенты и тщательное приготовление. Каждое блюдо отражает стремление использовать сезонные японские и местные продукты, чтобы меню соответствовало естественному ритму смены времён года.

В Wa-En Kappo царит умиротворённая и элегантная атмосфера, создающая идеальные условия для трапезы. Оформленное с акцентом на простоту и утончённость, заведение служит тихим убежищем посреди оживлённого городского пейзажа Гонконга. Будь то неспешный обед или изысканный ужин, гости оценят скрупулёзное внимание к деталям и страсть шеф-повара, который представляет блюда, раскрывающие как природные вкусы ингредиентов, так и особенности каждого сезона.

На обед предлагается несколько сетов с тщательно подобранными блюдами на любой вкус. На ужин гости могут выбрать один из многоступенчатых сетов с сезонными специалитетами, обещающих роскошные гастрономические впечатления. Благодаря акценту на свежих продуктах и сезонности каждый визит дарит что-то новое. Wa-En Kappo — подходящее место для камерных встреч и особых случаев: здесь гости могут насладиться изысканной японской кухней и проникнуться духом «ва» — гармонии и единения.