T'ang Court
Hong Kong
Nomeado em homenagem à Dinastia T'ang, muitas vezes caracterizada como a Idade de Ouro na história chinesa, este restaurante de hotel é ricamente decorado em burgundy e ouro, com cortinas de veludo, esculturas contemporâneas e mesas generosamente espaçadas.
Enfrentando um extenso menu de escolhas interessantes, você pode optar por um dos pratos assinados, como frango salgado e crocante; lagosta salteada com cenoura, cebola roxa e chalotas;
Se o céu é o limite, você também pode jantar com ninho de pássaro e abalone, mas no outro extremo do espectro estão as refeições definidas e o almoço de dim sum.