Joy Hing Roasted Meat

Se você jantar aqui, estará lotado, independentemente da hora e do dia em que vier, o que aponta para a popularidade deste pequeno restaurante. É um lugar para uma rápida refeição de comida saborosa e barata, não para um ambiente agradável ou conversas com amigos. O serviço é muito amigável e atencioso, o que é refrescante para um lugar de baixo custo. Esparso em decoração, os clientes aqui comem lado a lado em bancos baixos, compartilhando mesas com pessoas que podem ou não conhecer, mas todos estão lá por uma coisa: a comida.

As suas carnes são autenticamente assadas em carvão (não automáticas!), com uma marinada caseira que é na medida certa de doçura sem ser excessiva. Além disso, têm molhos disponíveis na mesa, para você adicionar o quanto quiser, como molho de gengibre e cebola verde (mesmo que você não esteja a comer frango). O arroz é um pouco húmido/macio, e precisará de algum molho para acompanhá-lo, que é ilimitado. Há menos óleo e molho desnecessário, pois eles deixam para o indivíduo adicionar conforme desejado. Você pode pedir carnes com gordura, magras ou uma mistura (esta última é recomendada!).

Os pratos incluem o seu famoso char siu, porco grelhado com arroz (Char Siu Fan), porco assado com arroz (Siu Yok Fan), costelas de porco assadas, assim como Arroz de Leitão com Ganso Grelhado. Pratos não assados também estão disponíveis, como patas de porco ou pés de frango em molho de abalone.

Espere pagar HKD 22 – 50 por almoço, chá e jantar. Detalhes: $22 por uma carne única ou uma mistura dupla com arroz durante todo o dia; Adicione HKD 6 por uma tigela da sopa da casa e HKD 10 por uma porção de Porco Grelhado.

Horários: Segunda – Sábado 10h-22:30. Fechado aos Domingos.