Itamae Sushi
Hong Kong
Itamae Sushi apresenta um sushi-go-round, uma cozinha aberta tradicional onde você pode assistir os mestres do sushi em ação, e um serviço rápido.
Espere para pegar um número e esperar neste popular restaurante de sushi, localizado bem ao lado do Mercado das Mulheres em Mongkok. Ele está situado entre o California Pizza Kitchen e o Haagen-Dazs, acima do Starbucks.
Um lugar lotado, mas com uma sensação japonesa, Itamae oferece uma ótima vista da rua abaixo, e dos chefs de sushi em ação logo acima do balcão e do sushi-go-round. O assento é no bar de sushi, e, na tradicional moda japonesa, o chá é gratuito (basta reabastecer você mesmo com o dispensador de água quente à sua frente, cuidado para não se queimar!). O sushi-go-round tem preços baseados na cor do prato, dependendo do tipo. Esses pratos serão empilhados e calculados no final para a conta total, então não espere que eles sejam retirados.
Eles também têm um menu à la carte, com rolos impressionantes que incluem ingredientes como manga gelada, caranguejo mole frito à tempura e rolos de lagosta. O sashimi de salmão vale a pena pedir, assim como o atum gordo.
Espere gastar entre $80 e $150 por pessoa, dependendo em grande parte do tipo de sushi que você pedir.