BLT Steak

Localizado no centro de Harbor City, a receita do BLT Steak começa com uma mistura envolvente de simplicidade e qualidade, técnicas exatas e ingredientes de alta qualidade, depois adiciona um toque de sofisticação francesa a um clássico americano, e o toque do renomado chef internacional Laurent Tourondel, e você acaba com uma indulgência carnuda que derrete na boca.

Projetado pelo celebrado arquiteto Hernan Zanghellini, o BLT Steak oferece uma atmosfera aconchegante, mas moderna, unindo com sucesso a vibração urbana com o íntimo Bistro francês. O toque francês se destaca em pratos como o Tartare de Atum com Abacate e molho de Soja-Lima e os enormes pães popovers com Gruyère cremoso, enquanto ainda serve clássicos americanos como Anéis de Cebola com seus cortes Prime do USDS, Angus Black certificado e especialidades de carnes australianas.

O BLT também oferece opções sem carne, como o Peito de Pato Temperado com Foie Gras e Manga, Bacalhau Preto Alasca Marinado com Mel de Acácia, Costela de Cordeiro com Crosta de Ervas (corte duplo), Frango com Limão e Alecrim e Lagosta Espinhosa Grelhada com Molho Béarnaise de Tomate.