Yokozuna

Yokozuna znajduje się tuż przy Nathan Road w dzielnicy Yau Ma Tei, blisko pięknego, pagórkowatego rejonu natury King's Park, pełnego szlaków turystycznych, obiektów rekreacyjnych na świeżym powietrzu i bujnego lasu, tuż obok 7-ELEVEN.

Upewnij się, że weźmiesz numer, ponieważ zawsze będzie trzeba czekać, niezależnie od dnia czy godziny, w której przyjdziesz! To nie jest miejsce do leniuchowania, ponieważ powszechnym jest zwyczajem przesuwanie się, gdy inni czekają, a zawsze będą tu czekać. Spodziewaj się dzielić mały blat lub stół z obcymi, którzy przychodzą tu w jednym celu: ramenem. Otwarta kuchnia i japońska surowość dodają atmosfery, ale wszyscy przychodzą tu dla ramenu.

Możesz poprosić o poziom ostrości według swojego gustu, pamiętając, że możesz dodać przyprawy przy swoim stole (większość ludzi tak robi, i to z dobrego powodu – to jest pyszne!). Przykładają dużą wagę do zdrowego gotowania, więc ich ramen nie jest naładowany olejem i solą. Obsługa jest uprzejma i uważna, jeśli nieco powolna (spodziewaj się czekać około 15 minut na jedzenie po złożeniu zamówienia), ponieważ miejsce jest bardzo zajęte.

Yokozuna specjalizuje się w ramenie, oferując jednocześnie inne przystawki i dania. Ich smażone pierożki są szczególnie dobre i chrupiące. Ulubione dania z makaronem to ich ramen z wołowiną w curry oraz oryginalny ramen wieprzowy (oba w zupie). Obowiązkowo musisz spróbować ich przyprawionych jajek na twardo, które za kilka HKD są podawane na wierzchu ramenu. Według miejscowych, są jednymi z najlepszych, jakie można dostać gdziekolwiek.

Autobus numer 7 przejeżdża tuż obok na Nathan Road, lub możesz przejść około 15 minut od terminalu Star Ferry w TST.

Spodziewaj się wydać około 40 HKD na miskę ramenu. Jedna wystarczy dla większości ludzi!