Restaurant Petrus

Restauracja Petrus, położona na 56. piętrze Pacific Place w Hongkongu, oferuje wykwintne doznania kulinarne, koncentrując się na współczesnej kuchni francuskiej. Z jej wysokości roztacza się widok na miasto, a sama restauracja, mieszcząca się w hotelu Island Shangri-La, zapewnia ekskluzywną i wyrafinowaną atmosferę, wyróżniającą się eleganckim wystrojem i wysmakowanymi dekoracjami. Dzięki atmosferze podkreślającej luksus i precyzję Petrus szczególnie dobrze nadaje się na oficjalne uroczystości, spotkania biznesowe i kameralne przyjęcia.

Podejście kulinarne w Petrus odzwierciedla przywiązanie do sezonowych produktów najwyższej jakości, a także do bogatej karty win, cenionej za jej rozmach i różnorodność. Obejmuje ona ponad 12 000 butelek, w tym jedne z najbardziej prestiżowych roczników pochodzących ze słynnych château, dzięki czemu restauracja jest chętnie wybierana przez miłośników wina. Menu zmienia się wraz z porami roku, oferując szeroki wybór starannie przygotowanych dań, które ukazują kunszt zespołu kulinarnego.

Ważnym elementem tutejszych doznań kulinarnych jest kontakt z gośćmi — szef kuchni często prezentuje wybrane dania bezpośrednio przy stoliku. Ten osobisty akcent, w połączeniu z dążeniem restauracji do kulinarnego mistrzostwa, sprawia, że każda wizyta to coś więcej niż tylko posiłek: to pełne doznań doświadczenie.

Gościom poszukującym większej prywatności restauracja Petrus oferuje ekskluzywne prywatne sale jadalne. Burgundy Room doskonale nadaje się na mniejsze, bardziej kameralne spotkania i mieści od 15 do 20 gości, natomiast większa Alsace Room może pomieścić do 33 osób, dzięki czemu idealnie sprawdza się podczas wystawnych uroczystości.