Bombay Dreams
Hongkong
W skrócie
Bombay Dreams jest znane z eleganckiej, relaksującej i zachęcającej atmosfery, uważnej obsługi i pysznej gamy tradycyjnych potraw indyjskich, które kuszą wyrafinowane podniebienia. Jego piec tandoor jest centralnym punktem półotwartej kuchni, która posiada szklany panel do podglądania kucharzy w akcji. Z cichym widokiem na panoramę Central, jest to idealne miejsce na prywatne przyjęcia, biznesowe lub rekreacyjne, lunchowy bufet lub kolację à la carte.
Zaledwie kilka kroków od Lan Kwai Fong , Soho i Hollywood Road, Bombay Dreams może się poszczycić autentyczną, tradycyjną kuchnią indyjską w wysokiej klasie, ale przyjaznym lokalu w całkiem rozsądnych cenach. Obsługa w klasycznym indyjskim stylu jest bardzo ciepła i gościnna, uważna, a jednocześnie profesjonalna. Menu zostało zaprojektowane przez indyjskiego mistrza I.R. Qureshi, a kucharze są wszyscy bezpośrednio z Indii, przynosząc swoje własne regionalne style kuchni z Południowych Indii, Goan i Północnych Indii.
Znani z wspaniałego bufetu lunchowego, który obejmuje tradycyjne potrawy, takie jak pieczony kurczak w maśle, ryba masala, kurczak tandoori, saag paneer, aloo gobi serwowane z świeżym naanem i chlebem ziemniaczanym roti oraz wyborem darmowego napoju. Oferowane są także różnorodne desery oraz wybór owoców. Bufet kosztuje tylko 118 dolarów, plus standardowa opłata za obsługę.
Specjalności na kolację obejmują wegetariańskie i niewegetariańskie talerze szefa kuchni, Salmon Dill Se, Handi Murgh, Shahi Galouti Kebab wraz z klasycznym Biryani z Chena Payesse i deserami Ramalai. Bombay Dreams ma także bogatą, ale nie przytłaczającą międzynarodową kartę win do wyboru. Niedzielny bufet Bubbly Brunch w Bombay Dreams jest również doskonałej jakości i w całkiem rozsądnej cenie, z możliwością dodania otwartego baru za dodatkowe 78 dolarów.
Spodziewaj się wydać 130 HKD na lunch, 200-250 HKD na kolację oraz 200-275 HKD na brunch (w zależności od tego, czy wybierzesz opcję otwartego baru)
