BLT Steak
Hongkong
W skrócie
Usytuowane w centrum Harbor City, przepis BLT Steak rozpoczyna się od kuszącej mieszanki prostoty i jakości, precyzyjnych technik i wysokiej jakości składników, a następnie dodaje odrobinę francuskiego stylu do amerykańskiej klasyki, z dotykiem międzynarodowo uznanego szefa kuchni Laurenta Tourondela, co kończy się niezapomnianym, mięsnym rarytasem.
Zaprojektowane przez utytułowanego architekta, Hernana Zanghelliniego, BLT Steak oferuje przytulną, a jednocześnie nowoczesną atmosferę, skutecznie łącząc miejski klimat z intymnym francuskim bistro. Francuski styl objawia się w daniach takich jak Tatar z Tuńczyka z Awokado i Sojowo-Limonkowym dressingiem oraz ogromne bułeczki chlebowe z ciągnącym się Gruyere, jednocześnie serwując amerykańskie klasyki, takie jak Krążki Cebulowe z ich USDS Prime, certyfikowanym Black Angus i australijskimi specjalnościami wołowymi.
BLT oferuje również opcje bezstekowe, takie jak 7 Przypraw Pierś Kaczki z Foie Gras i Mango, Marynowany w Miodzie Akacjowym Alaski Czarniak, Rack Jagnięcy w Ziołach (podwójne cięcie), Kurczak Cytrynowo-Rozmarynowy oraz Grillowana Langusta Ośmiornica z Sosem Bearnese.