和緣割烹料理 Wa-En Kappo

Położona na 29. piętrze Connaught Marina w Sheung Wan restauracja Wa-En Kappo oferuje gościom niezwykłą japońską podróż kulinarną, w której nacisk kładzie się na harmonię i relacje. To wyrafinowane miejsce zaprasza do poznania sztuki kappo, tradycyjnego japońskiego stylu jedzenia, który łączy wysokiej jakości składniki ze starannym przygotowaniem. Każde danie odzwierciedla dbałość o wykorzystanie sezonowych składników japońskich i lokalnych, dzięki czemu menu podąża za naturalnym rytmem pór roku.

Atmosfera w Wa-En Kappo jest spokojna i elegancka, tworząc idealne warunki do delektowania się posiłkiem. Zaprojektowane z myślą o prostocie i wyrafinowaniu wnętrze stanowi oazę spokoju pośród tętniącego życiem Hongkongu. Niezależnie od tego, czy goście wybiorą niespieszny lunch, czy wystawną kolację, docenią drobiazgową dbałość o szczegóły oraz pasję szefa kuchni, który serwuje dania podkreślające zarówno naturalne smaki składników, jak i zmienność pór roku.

W porze lunchu dostępne są różnorodne menu degustacyjne, obejmujące starannie dobrane propozycje odpowiadające rozmaitym gustom. Wieczorem goście mogą wybierać spośród wielodaniowych menu prezentujących sezonowe specjały i zapewniających luksusowe doznania kulinarne. Nacisk na świeże składniki i sezonowość sprawia, że każda wizyta przynosi coś nowego. Wa-En Kappo to doskonały wybór na kameralne spotkania i specjalne okazje, podczas których goście mogą delektować się wyśmienitą kuchnią japońską, doceniając zarazem ducha „wa” — harmonii i więzi.