De beste italienske restaurantene i Hong Kong
I Hong Kong finnes det mer enn en håndfull italienske restauranter som serverer autentisk italiensk mat...
Mens noen fortsatt lurer på forskjellen mellom nudler og pasta, kan mange ikke unngå å ignorere denne nysgjerrigheten og bare nyte smaken av begge de deigbaserte rettene som serveres i lekre retter. Heldigvis kan man gjøre dette i Hong Kong! Ved siden av utallige nudelbutikker i området finnes det mer enn en håndfull italienske restauranter som serverer autentisk italiensk mat. Uansett hva du har lyst på, enten det er gourmetpizza, pasta, nystekte skinker eller italienske viner, her er en liste over de beste italienske stedene i HK-byen.
Denne stilige restauranten fortjener definitivt topplassen, fordi i tillegg til å tilby førsteklasses mat, tilbyr den også en eksepsjonell utsikt over havnen. Dens gulv-til-tak-vinduer og utendørsterrasse har gjort det mulig å bli stemt som byens beste alfresco dining-sted. Den sofistikerte følelsen kompletteres av det monokrome dekoret med hardtre-gulv, spinkel hvit vegg og hvitt stoff som uttrykker stil og renhet. Et imponerende utvalg av håndlagde pastaer, pizzaer, risottoer og italienske bakverk er linede opp fra forrett til dessert. Prøv deres bakte mozzarella i valnøttbrød med søte cherrytomater, grillet indrefilet med rød løk og ansjos saus, ovnsstekt svart kveite med sitron, kapers og persille, og saltdekket havabbor. Disse rettene plasserte spesielt restauranten i HK Magazines Leserens Valg-priser som byens beste lunsjtilbud.
Adresse: IFC kjøpesenter, 8 Finance St., Central
Kontakt: 2383-8765
Vi blir ikke overrasket over å se deg lokket inn i denne restauranten av den deilige aromaen av nybakt brød. Ofte omtalt som Hong Kongs fremste høykvalitets italienske sted, lager Grissinis kokker stolt sine egne klassiske italienske brødstenger, som restauranten er oppkalt etter. I tillegg til å tilby en fantastisk utsikt over Tsim Sha Tsui, er restauranten stolte av et bredt utvalg av klassiske italienske retter, med Milano-kjøkken som sin spesialitet. Deres høyt vurderte retter er havabbor-filet, osso bucco, fylt zucchini med buffalo mozzarella krem og kastanjemelet pasta, og hummer-ravioli, lykkelig parret med et dusin italienske viner. Ligger i et av de beste hotellene i Hong Kong, Grand Hyatt, er både interiøret og servicen til Grissini upåklagelig. En spesiell brunch er tilgjengelig på søndager. Vær ikke redd for å være trofast mot dem, da de endrer sin a la carte-meny sesongmessig for å sikre variasjon.
Adresse: 2/F, Grand Hyatt Hotel, One Harbour Road, Wan Chai
Kontakt: 2584-7722
Med sin første filial åpnet i Roma i 1954, har Sabatini feiret autentisk romersk matlaging i mer enn 50 år. Deres Hong Kong-filial på The Royal Garden beviser restaurantens sofistikerte og gammeldagse sjarm, ettersom de serverer tradisjonelle retter i et landsbyinspirert spisemiljø med en bonus av tradisjonell dekor, og levende musikkopplevelser om kvelden. Når du blar gjennom menyen, se spesielt etter deres urtemarinert lammefillett, tradisjonell spaghetti carbonara, og deres skjell- og kalve-retter. Ikke glem å spare plass til deres husspesialitet tiramisu og andre hjemmelagde kaker. Hver detalj i denne restauranten vil ta deg med til Roma.
Adresse: 3/F, The Royal Garden, 69 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Kontakt: 2733-2000
Hvis du på spesielle anledninger føler behov for å unne deg enestående norditaliensk mat, la føttene dra deg til Nicholini’s. Restauranten gir en utmerket utsikt over Hong Kong-skyline og en smakfull innredning med bemerkelsesverdige Murano-glasskolleksjoner. Maten kan være dyr, men er absolutt rimelig for kvaliteten. Antipasti og hovedretter som krydret hummer, ravioli med spinat, ost og soppsaus er rike, smakfulle og kreative. Som med mange italienske restauranter, er det en omfattende liste over rød- og hvitviner tilgjengelig her.
Adresse: 88 Queensway, Conrad Hong Kong Hotel, Hong Kong
Kontakt: 2521-3838Top of Form
Fra et fantastisk interiør til et eksklusivt utvalg av italienske basisvarer, kan man være sikker på at han vil få en fantastisk italiensk opplevelse her i Domani. Noen ganger kalt et glasshus-restaurant på grunn av designet, er menyen her laget med hjelp av Pier Bussetti – eiendomseier av Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone i Italia – for å produsere en blanding av tradisjonelle og moderne ideer. Dette var temaet som skapte deres populære retter som karamellisert and med kirsebærte, frukter og mynte-lime-ananas, biff carpaccio, hummer spaghetti primi piatti, stekte scampi og indrefilet. Porsjonene er store nok til å dele, så det fjerner skylden av å bestille dyr mat. Servicen, mens den utføres alvorlig, kan være litt ivrig av og til.
Adresse: 4/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, 2111
Kontakt: 2111-1197
Gledelig, varm og moderne beskriver denne livlige restauranten midt i Lan Kwai Fong-distriktet. Synet av sennep og blått som tema farger, kombinert med fluffy hvite skyer malt på taket, er avslappende. Bordoppsettet er enkelt, men stilfullt. Varme veggmalerier med scener fra Italia får deg til å føle at du er der. Et smalt spiseområde har en glassvin kjeller på den ene siden. Begynn din kulinariske reise rundt Italia ved å knaske på brød som kommer med en side av nybakt pesto. Artisjokk antipasti, så vel som biff carpaccio med svart trøffelpure, ruccola og fersk parmesan er også populære, i tillegg til mange supper og salater å velge mellom. Hovedrettene inkluderer hjemmelagde pastaer og kjøttretter som kalv, biff, sjømat, kylling og lamme-retter. Avslutt din kulinariske reise med et bitt av herlig tiramisu, og en slurk av sgroppino – en kraftfull blanding av sitron sorbet, champagne og vodka. Viner på glass, samt espresso er også bestillbare.
Adresse: G/F 17-22 Lan Kwai Fong, Central, Hong Kong
Kontakt: 2845-5577
Et av de beste stedene å gå til for en første date eller en bursdagsmiddag med venner, Gaia har en vakker al fresco hage terrasse hvor du kan nyte den moderne lokale maten fra Italia. Mens du sitter ute under stjernene, vil du lukte den lokkende aromaen av ferske tomater, oregano, olivenolje og bakende brød. Gaia Ristorante forblir et av de mest populære spise stedene i Hong Kong takket være deres husfavoritter som inkluderer chittara pasta blandet med bottarga og muslinger, og romerske pizzaer med klassiske toppings som margherita og røkt skinke. Et piano og en slående rød bar, beriket med en kreativ miks av stoffer, tregulv, og overdådige gardiner får deg til å føle deg hjemme mens du spiser. Mens en vanlig lunsjfavoritt ville være den overdådige antipasti-buffeten med skiver av Parma-skinke og modnet ost, ikke glem å prøve deres hjemmelagde pasta i en sangiovese-marinerte kanin-stew ragout.
Adresse: The Piazza, Grand Millennium Plaza, 181 Queens Road, Central, Sheung Wan, Hong Kong
Kontakt: 2167-8200
Løftet fra Angelini til sine kunder er at rettene deres alltid holdes ekte så mye som mulig. Det er derfor importerte italienske ingredienser brukes for å gjøre retten din fantastisk tilfredsstillende. Mens noen italienske restauranter navngir pasta og biff carpaccio som sin spesialitet, her i Angelini, er søkelyset på deres sjømatretter. Oppmerksomme retter ville være de grillede kamskjellene servert med taleggio ostfondue, havabbor tartar, siciliansk rød reke og kaviar, og den grillede biffstriploin servert med artisjokk, zucchini, gulrot, potet og babymandel. Disse saftige rettene ledsages med en omfattende vinliste med over 100 italienske viner. Et smakebitt av Chef Vittoris hjemmelagde søtsaker – som sjokolade mandelkake – i Angelinis jordnære og uformelle atmosfære avrunder din eksepsjonelle spiseopplevelse.
Adresse: Mezzanin nivå, Kowloon Shangri-La Hotel, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon
Kontakt: 2733-8750
Grappa’s har allerede utviklet seg til å bli åtte italienske konsept restauranter rundt Hong Kong sentrum. Det alene beviser hvor vellykket det er. Enten du ser etter et fint sted for å ha daten din, søker etter en uformell italiensk middag i pausetiden, eller sikter mot en gastronomisk opplevelse på slutten av en helgehandel, vil Grappa’s definitivt glede deg. Grappa’s på Pacific Place tilbyr et koselig, mindre støyete miljø sammenlignet med andre konseptrestauranter. Det skryter av sine hemmelige sauser på pasta, italienske pølser og mer viktig, sine eksklusivt produserte desserter. Menyen strekker seg over fire sider og presenterer en omfattende liste over alt italiensk! Sjømatrettene her velges ofte som forretter eller hovedretter. Spesialitetspastaen er penne med grappa, krem, hummer og ferske tomater. De serverer også pizza, men det er ikke det som må bestilles. Servicen er smart og effektiv.
Adresse: Shop 132, The Mall, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
Kontakt: 2868-0086
Ansett som undervurdert blant italienske restauranter i Hong Kong, er Osteria faktisk en av de beste. Antipasti-utvalget er imponerende, med ledende bestillinger som fersk biff carpaccio med ruccola og ligurisk-inspirert blekksprutsalat servert med poteter, grønne bønner og pesto. Pasta sausene garanteres å være unike, da de er tilberedt i henhold til kokkens hemmelige oppskrift. Lojale kunder kommer spesielt tilbake for deres papardelle med hjemmelaget bolognese og deres risottoer. Osterias hjemmelagde pizzaer er også verdt nysgjerrighet. Osteria ligger i Holiday Inn rett bak Chungking Mansions. Selv om beliggenheten er litt diskret, er restauranten stappfull av bråkete faste gjester i helgene.
Adresse: Holiday Inn Golden Mile Hong Kong, 50 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Kontakt: 2792-5296
