Wing Hap Lung
Hongkong
Wing Hap Lung is een van de weinige winkels in Hong Kong die nog steeds erop staat om houtskool te gebruiken voor het roosteren van hun Roast Porks en Ducks. Het gebied is bezaaid met soortgelijke restaurants. Het restaurant is meer een voedselkraam, met slechts een klein aantal tafels en stoelen vanwege de beperkte ruimte. De binnenkant is eenvoudig, met betegelde vloeren en fluorescentieverlichting.
Wing Hap Lung hanteert een à la carte menu met verschillende geroosterde vleessoorten. De specialiteit is de Roast Pork, ondanks de schijnbaar onaantrekkelijke uitstraling. Laat je niet misleiden door het uiterlijk, want het is absoluut beter dan de Roast Duck en Chicken. Probeer ook de Golden Chicken, die altijd uitverkocht is en een favoriet is bij fans. Verwacht ongeveer HK$40 – HK$80 te betalen.
Kom langs Damesmarkt in Mong Kok voor koopjes!