The New Sangeet

Ik kwam hier op een eerste date, wat geweldig was (ik date nog steeds met de jongen!), dus ik ben een beetje bevooroordeeld, maar als de beste weg naar iemands hart door iemands maag gaat, dan verklaart deze plek het!

Toen we aankwamen, dacht ik eigenlijk dat ze gesloten waren, want er was bijna niemand en de lichten waren gedimd. Een zeer warme ober (manager? Niet zeker) begroette ons en stak de kaars op onze tafel en die naast ons aan om de sfeer te creëren.

We bestelden ons eten - samosa's, kip korma, lam, tandoori kip, en natuurlijk knoflook, boterachtige naanbrood, met lassi's (zoet en mango) om mee te beginnen. Het eten was hemels - gekruid en pittig, barstend van authentieke Indiase smaken, NIET 'gewaterd' voor het HK-publiek. Perfect!! Halverwege onze maaltijd begon een live trio band te spelen - de drums, zang en snaarinstrumenten brachten me naar het Subcontinent...primitief, zielvol en rijk.

Ik ben sindsdien ongeveer 5 keer terug geweest en kan eerlijk zeggen dat dit mijn favoriete restaurant in Hongkong is.

Ik ging de andere avond met mijn familie naar The New Sangeet en was heerlijk onder de indruk! Er waren niet veel mensen toen we aankwamen, maar ik weet dat Indiërs meestal laat eten (het was vol met Indiase gasten tegen de tijd dat we vertrokken, een zeer goed teken!) We besloten om het menu voor 5 te kiezen en we hielden van elke hap! Ze waren flexibel met sommige gerechten en upgradeerden onze naan voor ons. Lassi is inclusief, evenals rijst, voorgerechten, 4-5 gerechten, en de naan. Zeer goede waarde en geweldige service! Ze zijn trots op hun eten (en met goede reden!) en dat straalt er vanaf.