T'ang Court
Hongkong
Vernoemd naar de T'ang-dynastie, vaak gekarakteriseerd als het Gouden Tijdperk in de Chinese geschiedenis, is dit hotelrestaurant rijkelijk versierd in bordeauxrood en goud, met fluwelen gordijnen, hedendaagse sculpturen en royaal opgezet tafels.
Geconfronteerd met een uitgebreide menukaart met interessante keuzes, kunt u kiezen voor een van de signatures gerechten zoals crispy salty chicken; gebakken kreeft met lente-ui, rode ui en sjalotten;
Als de lucht de limiet is, kunt u ook genieten van vogelnest en abalone, maar aan de andere kant zijn er de setmenu's en de dim sum lunch.