Tai Wing Wah
Hongkong
Opgericht in 1950, biedt Tai Wing Wah traditionele Hong Kongse keuken. Het interieur is met tapijt, zeer simpel en netjes, en biedt plaats aan 360 personen. Het is een zeer populair restaurant omdat veel van de gerechten die ze serveren oude, bijna verloren recepten zijn.
Ze serveren dim sum en Chinese Hakka-keuken. De specialiteiten van het huis zijn de Kip met Vijf Smaken, Gestoomde Eieren Cake, Rijst met Sojasaus en Varkensvet, en de Gestoomde Gescheurde Taro met Varkensvlees. Verwacht entreekosten van HK$80-HK$200 per persoon.
Je kunt het Ping Shan Heritage Trail bezoeken voor of na je maaltijd.