Sushi Shota

Gelegen in het bruisende winkelgebied van Causeway Bay en op slechts 5 minuten lopen van Sogo Winkelen centrum, deze authentieke Japanse locatie heeft een open sushi-bar en traditionele Japanse kalligrafiekunst. Het heeft een Engelse menu, en de service is goed, zij het soms een beetje te aandachtig op een aandoenlijke Japanse manier. De chef-kok, Jige Kokichi, kreeg zelfs een aanbeveling van de Michelin Gids in 2010.

Bekend om zijn hoogwaardige ingrediënten en vullende, heerlijke lunchsets, zoals de Sashimi en Sushi set of de Beef Teriyaki set, of in het weekend, hun Negitoro (vette tonijn & lente-ui), Zalm, of Drie Kleur Noordzee Rijst set die een koopje zijn voor HKD 140-180. Sets worden geserveerd met misosoep, Japanse gestoomde ei, ijs, en koffie. Ze hebben ook een uitgebreide Sake/Shouchu menu.

Hun diner is een beetje prijzig, dus de clientèle is meer gericht op het bedrijfsleven.

Verwacht HKD 150-300 te betalen voor de lunch en HKD 500-900 voor het diner.

Dichtstbijzijnde MTR-station is Causeway Bay.