Shanghai Min

Deze keten biedt heerlijke, eetbare kunstwerken in typische Shanghaise stijl. Een stijlvolle plaats met houten Zen-decor en een prachtig uitzicht op de haven, je voelt je alsof je naar Shanghai bent gekatapulteerd, waar het zijn oorsprong heeft.

De sfeer hier bij de TST vestiging is heerlijk: rustig, formeel, goed verlicht door de enorme vloer-tot-plafondramen, en elegant. Dit is geen plek om kleine kinderen mee naartoe te nemen, of om snel een maaltijd te nuttigen. Eten hier moet worden genoten.

Typische gerechten zijn onder andere Gebakken Verse Riviergarnaal (geserveerd met azijn bovenop), Noodles met Scallion-Flavored Olie, en natuurlijk hun Siu Long Bao. Het eten is vers, met delicate maar prachtig gebalanceerde smaken die eenvoudigweg ongelooflijk zijn, zelfs volgens mega-foodie normen.

Reken op $HK100-200 per persoon voor lunch en diner.