Ming Court
Hongkong
Gelegen in de Langham Place Hotel, Ming Court is een restaurant met twee Michelin-sterren en een van de beste in Hong Kong. Binnenin is het als een kunstgalerie, met moderne inrichting gecombineerd met een verzameling Ming-dynastie aardewerk.
Ming Court heeft een a la carte menu met dim sum, voorgerechten, rijstschotels, noedels, rijstgerechten, barbecuemeats, enz. Ze hebben ook een verscheidenheid aan setmenu-aanbevelingen voor groepen. Je kunt beginnen met de BBQ-combinatie voor het voorgerecht, dat geroosterd speenvarken, barbecuivarkensvlees met honing saus en Chiu Chow-stijl geroosterde gans omvat. Probeer de knapperige chef-kok's kip of de roergebakken in blokjes gesneden wagyu-rundvlees met zwarte truffels en pompoen voor het hoofdgerecht. Ming Court heeft ook een collectie van meer dan 350 fijne wijnen. Prijzen variëren van HK$300-HK$600 per persoon.
Reserveringen worden aanbevolen. Je kunt de Tokoro Whisky Bar op de 3e verdieping bezoeken voor een drankje na het diner.
Openingstijden:
Lunch: 11:00 - 14:30 van maandag tot zaterdag, 11:00 - 15:00 op zondagen en feestdagen
Diner: 18:00 - 22:30 dagelijks