Emmer Pizzeria & Café

Emmer Pizzeria & Café, gevestigd op Shop no. 407, Level 4, Pacific Place, geeft in Hongkong een unieke draai aan de klassieke pizza-ervaring. De zaak staat bekend om het innovatieve gebruik van oude graansoorten zoals emmer en combineert deze met Italiaans meel en rogge voor een deeg dat weinig gluten bevat maar rijk is aan voedingsstoffen. Deze zorgvuldige selectie van granen versterkt zowel de smaak als de voedingswaarde van de pizza, die perfect wordt gebakken in een kenmerkende draaiende stalen oven. De pizza's bij Emmer Pizzeria & Café worden met zorg belegd met een beperkte selectie ingrediënten om de smaken naar voren te laten komen. Elke pizza van 11 inch biedt een heerlijk stevige beet en een knapperige korst.

De sfeer bij Emmer Pizzeria & Café is ontspannen en uitnodigend, met een zorgvuldig samengestelde afspeellijst die de eetervaring aanvult en attente bediening. Gasten kunnen ter plaatse eten of hun maaltijd meenemen, wat zowel een ontspannen maaltijd als eten onderweg gemakkelijk maakt. Het menu van het café is gevarieerd en omvat naast pizza's ook opties voor ontbijt, lunch en diner. Het ontbijt bestaat onder meer uit koffie met versgebakken gebak en wisselt met de seizoenen, terwijl er voor de lunch versbereide broodjes, soepen en salades zijn. Er is ook een ruime keuze aan drankjes, met aanbiedingen tijdens het happy hour.

Wie een speciale gelegenheid wil vieren, mag bij Emmer Pizzeria & Café eigen wijn of een feesttaart meenemen; hiervoor wordt kurkgeld in rekening gebracht. De zaak biedt een gastvrije omgeving die geschikt is voor individuen, gezinnen en groepen die op elk moment van de dag op zoek zijn naar lekker eten.