Dumpling Yuan

Ondanks dat het zich in een van de meest chique en dure wijken van heel Hong Kong bevindt, compleet met een prime vastgoedlocatie (met een van de hoogste huren ter wereld!), biedt dit shabby eettentje bodemprijzen voor goed, eenvoudig, Beijings stijl eten.

De reden om dit kleine, schemerige en drukke dumplingrestaurant te bezoeken is beslist het authentieke, heerlijke eten, niet de luide ambiance, de krappe ruimte, of het feit dat het niet de schoonste is. Een grote tafel in het midden van het restaurant biedt plaats aan 9, wat misschien wel of niet mensen zijn die je kent.

Het eten is eenvoudig, authentiek Beijings stijl, niet te fancy. De porties zijn relatief klein, maar voor de prijs en de locatie is het heel redelijk. Met een klantenkring die varieert van onverzorgde toeristen tot Gucci-geklede CEO's, is deze plek beroemd, niet verrassend, om zijn selectie van dumplings. Ze hebben een hele pagina op hun menu speciaal om deze specialiteit te tonen, met allerlei vullingen, van traditionele groenten en varkensvlees tot rundvlees en zelfs lamsvlees. Ze hebben ook andere eenvoudige Pekinese gerechten, waaronder vegetarische noedels, gemarineerde komkommers en gekoeld varkensvlees met knoflook.

Ze hebben toevallig nog een vestiging direct tegenover Wellington Street als deze vol is.

Verwacht tussen de HKD 40-60 te betalen voor lunch en diner.

Dichtstbijzijnde MTR: Centraal, uitgang D2.