Bombay Dreams

Bombay Dreams staat bekend om zijn elegante, ontspannende en uitnodigende sfeer, attente service en heerlijke selectie van traditionele Indiase gerechten die de veeleisende smaakpapillen verleiden. De Tandoori-oven is het middelpunt van de semi-open keuken, die een glazen paneel heeft om de chefs in actie te bekijken. Met een rustig uitzicht op het stadsbeeld van Central is het de perfecte plek voor privéfeesten, zakelijk of recreatief, lunchbuffet of à la carte diner.

Slechts enkele stappen verwijderd van Lan Kwai Fong , Soho en Hollywood Road, biedt Bombay Dreams authentieke, traditionele Indiase keuken in een hoogstaand, maar gastvrij venue voor vrij redelijke prijzen. De service in klassieke Indiase stijl is zeer warm en gastvrij, aandachtig maar professioneel. Het menu is ontworpen door de Indiase meester I.R. Qureshi, en de chefs komen allemaal direct uit India, waarbij zij hun respectieve Zuid-Indiase, Goanese en Noord-Indiase kookstijlen meebrengen.

Bekend om hun schitterende lunchbuffet dat traditionele gerechten omvat zoals boterkip, vis masala, tandoori kip, saag paneer, aloo gobi, geserveerd met verse Naan en aardappel roti, en je keuze van een gratis drankje. Er is ook een scala aan desserts, evenals een fruitsselectie. Het buffet kost slechts $118, plus standaard servicekosten.

Dinerspecialiteiten variëren van vegetarische en niet-vegetarische chef's platters, zalm dille, handi murgh, shahi galouti kebab samen met klassieke biryani met chena payesse en ramalai desserts. Bombay Dreams heeft ook een uitgebreide maar niet intimiderende internationale wijnkaart om uit te kiezen. Het zondagse Bubbly Brunch-buffet van Bombay Dreams is ook van uitstekende kwaliteit en vrij redelijk, met de optie om een open bar toe te voegen voor een aanvullende $78.

Verwacht HKD 130 uit te geven voor de lunch, HKD 200 - 250 voor het diner en HKD 200 - 275 voor de brunch (afhankelijk van of je de open bar optie toevoegt)