Amber
Hongkong
De service is gedetailleerd en beleefd zonder ooit stijf of formeel te zijn. Het is de avontuurlijke en creatieve Franse keuken, die gebruikmaakt van voortreffelijke ingrediënten, die eters naar deze luxueuze omgeving trekt. De sommeliers zijn te vertrouwen voor goede aanbevelingen uit de uitgebreide wijnlijst.