チョンチャウ「ラッキー」バン祭り

それは、叩かれる太鼓やゴングの音を背景にした、儀式、文化、そしてバンの混合です



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その チョンチャウ ラッキーバン祭りは、香港の市内からフェリーで少しの距離にある小さな離島チョンチャウで毎年行われる、実に個性的でユニークなお祭りです。餅祭り(文字通り“去る”という意味の中国語)としても知られるこのバン祭りは、100年以上にわたって祝われており、香港を訪れる際の必見イベントとなりつつあります。この祭りの起源は、文化遺産、歴史、そして民間伝承が出会う美しい場所にあります。伝説によれば、清朝の時代に島を襲った疫病は、今日まで続いている儀式の執行によって止められました。これには、神の像を街中にパレードし、悪霊を追い払うために神パクタイの特別な祭壇を設けることが含まれます。現在では、地元住民、観光客、通りすがりの人々が一緒になって、パクタイが自分たちを守ってくれていることに感謝し、特別な祭壇で香を焚き、“幸運”の中国文字が押されたビーガンバンを食べ、香港のこの名所でピウシク(浮動する色彩)のパレードに参加します。

西洋人としてバン祭りに参加した私の体験は素晴らしいものでした。適切に名付けられた Time.comの “トップ10のユニークな地元祭り”の一つとして、儀式、文化、バンの混合が、ドラムとゴングの音を背景に展開されます。ラッキーバンの国への私の旅は、セントラルの5号埠頭で始まり、通常のフェリーか「早い」フェリーのどちらかを選ばなければなりませんでした。早いフェリーが約2倍の価格(HK $35.30)で、わずか15分早いことに気づき、私は通常のフェリーを選びました。1時間のフェリーの旅自体がアウトドアであり、ビクトリアハーバーを通過し、徐々に高層ビルが滑り過ぎて行く様子を見ながら、新緑の島々と青い波が待っているのを見るのは特別な体験です。

ヒント:スタテンアイランドフェリーを考えてみてください。二階には後ろを向いている一列の座席があり、そのおかげでフェリーの後ろの開放的で妨げのない景色を楽しむことができ、写真を撮るには最高の席でした。

Buns lined upBuns lined up

左側を見ると、釣り人たちのカラフルなボートが歓迎するように揺れている、普段は静かな目的地を見つけました。周囲を囲む海がその命の源である趣のある小さな島で、ボートや1970年代の古い自転車が車の数を遥かに凌いでいます。生活はゆったりとしていて、海の波や潮に寄り添っています。しかし今日、島は渦を巻き、鳴り響き、活気に満ち、人々が祭りを楽しんでいます。

私は水辺の主要な通りの一つを下り、この場所が普段どのような姿をしているのか想像しようとしていました。お祭りのために設営された店の簡易テント、レストランの屋外席、新鮮なフルーツのケバブからラッキーバンの記念キーチェーンまで、あらゆるものが販売されているスタンドが立ち並んでいます。主要な イベント 、ピウシク、あるいは“浮動する色彩”のパレードを見逃さないよう、私は終点であるメイン広場に急ぎました。各神は異なるチームによって街中をパレードされ、それぞれのチームは異なる色の祭りのTシャツを着ています。ドラゴンボートレースのように、それは部分的にパレードであり、部分的にレースでもあり、神々は、担ぎ手たちが駆け抜けるときに色の流れの中に返され、ゴングを叩き、(時には)ドラゴンダンスをする様子が、応援する群衆によって促されています。

次に来るのは“浮遊する”子供たちの行列で、光学的な錯覚によって、彼らの伝統的な衣装を着た姿は地面の上に浮いているように見えます。個々はユニークですが、すべてが島をさまよう悪霊を追い払うことを目的としています。

パレードが終わりに近づくにつれ、私はメイン広場を構成する壮大な臨時展示に目を向けました。色とりどりの旗で飾られたステージでは、広東オペラが演奏されており、大きな香の棒から煙をあげる祭壇の隣にあり、伝統的なバンタワーを展示する3つの別々のオープンフェイスのテントがありました。大きなものはネイティブアメリカンのティーピー(ティピ)構造を思わせる円錐形で、中心が空洞になっており、これらは約15メートルの高さで、実際のラッキーバンで覆われています。

Stamped bunsStamped buns

私は曲がりくねった狭い路地を戻り、ラッキーバンスタンドに向かう道を嗅ぎ分けました。行列は巨大でしたが、キッチンから漂ってくる焼きたてのパンの香りは外で販売されているレタスを“食べる”獅子舞の音と混ざり合い、非常に楽しませてくれる人々の観察を用意してくれました。ようやく前に進むと、焼き立てのバンがあちこちで見られ、その製造過程のあらゆる段階が進行していました - 生地がこねられ、金属製のトレーに新しく焼き上がった普通のバンがオーブンから出され、冷却ラックからトレーが取り出され、赤の“中国の幸運”の文字で(文字通り!)バンが押印され、バスケットに詰められ、箱に入れられ、 その場で食べられました。今回は3種類のフィリングがあることを知りました:甘いあずき、ゴマ、そして蓮の実。以前に他の料理で前の2つを味わったことはありましたが、蓮の実ペーストはまったく新しかったです。緑がかった色に最初は警戒しましたが、甘くてキャラメルのような軽いペーストは美味しかったです!ヒント:バンは見た目よりもずっとボリュームがあります!おそらく、一つ食べただけで満腹になるでしょう。 on the spot. I learned there are three types of fillings for this occasion: sweet red bean, sesame, and lotus seed. While I had sampled the previous two in other dishes before, lotus seed paste was totally new to me. Initially suspicious of the greenish colour, the sweet, caramelish, light paste was delicious! Tip: buns are much more filling that they look! You will most likely be full after only one.

私の生地のお楽しみの後、街をさまよい、島が知られている海鮮特産品を試食し、お飲み物を求めて地元のスーパーに立ち寄り、砂の上に座りながら、薄暗い海の向こうに煌く香港の明かりを見つめました。1時間の距離で新しい世界にたどり着きました。 shops , sampling seafood specialties that the island is known for, and popping into a local supermarket for a drink, which I sipped sitting on the sand looking out across the darkened ocean at the lights of Hong Kong twinkling in the distance. An hour away brought me to a whole new world.

真夜中には、お祭りのピークイベントであるバンスクランブリングコンペティションがやってきました。目標は、バンマウンテンの頂上にある貴重なバンをできるだけ多く掴むことで、来年の家族に幸運と食べ物をもたらすことです。それをロッククライミングに例えてみてください。ただし、持ち手はバンです!安全上の理由から、現在の登れるバージョンは安全なクライミングハーネスが備えられ、実際のバンの代わりにプラスチック製のバンが使用されています。笛が鳴り、バンタワーは活気を帯び、クモのように木を登る人々が急いでいます。勝者は儀式的に発表され、バンマウンテンから花火が打ち上がり、雷のような拍手の中でキラキラとした紙吹雪の爆発で終了しました。百年の歴史を持つ祭りの壮大なフィナーレであり、民間伝承と伝統の貴重なひとときです。

来年の祭りの詳細:

日時:2013年5月14日-18日

場所:チョンチャウ島

行き方:セントラルの5号埠頭からフェリー(“早い”45分、HK$35、または通常1時間、HK$18)を利用します。おおよそ1時間ごとに出発しますが、この祝日の時刻表は異なるので、時間を確認してください。

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