Nadaman at Island Shangri-La, Hong Kong

香港のアイランド シャングリ・ラにあるなだ万では、日本料理の芸術性の真髄を、香港・セントラルの活気あふれる中心地で味わえる、格調高い食事体験をご提供しています。格式あるパシフィック・プレイスの7階に位置するこのレストランでは、厳選された味わいと伝統が織りなす世界へと誘います。

なだ万は本格的な日本料理を専門とし、特に、季節感と日本各地の味わいを映し出す、複数の料理で構成される美食の旅、懐石料理に力を入れています。この食事のスタイルにより、お客様は味わいだけでなく見た目も楽しめる体験をご満喫いただけます。旬の食材を重視しており、料理人たちは日本の食文化が誇る伝統の真髄を捉えた料理を生み出します。

多様な好みに応える幅広いメニューをご用意しています。中でも注目の体験のひとつが鉄板焼です。熟練の料理人が目の前で調理を披露し、食事だけでなく目でも楽しめるひとときをお届けします。寿司メニューも見どころで、寿司カウンターで一つひとつ丁寧に仕上げられ、本格的な味わいと細部へのこだわりをお楽しみいただけます。

なだ万の雰囲気は洗練された優雅さに満ちており、上質な空間と温かみのある雰囲気が調和しています。親しい方との夕食にも、ビジネスでの会食にもふさわしい場所です。スマートカジュアルのドレスコードは料理の高い基準にも調和し、過度に堅苦しくないファインダイニングをお求めの方に最適です。

なだ万では、ワインや日本酒を愛する方にもお楽しみいただけるよう、日本各地の日本酒や世界各国の上質なワインを取りそろえた充実のドリンクメニューをご用意しています。料理に合わせた飲み物をご提案するこだわりが、食事体験にさらなる楽しみを添えます。

プライベートな空間や気兼ねのない集まりをご希望の方には個室もご利用いただけるため、なだ万はさまざまな機会に対応できる多目的な会場です。香港中心部に位置しているため、地元の方にも旅行者にもアクセスしやすく、便利でありながら特別感のある食事の場をご提供します。