Ming Garden Restaurant

ミンガーデンレストランは、丸いテーブルと賑やかな雰囲気を持つ伝統的な中華料理と洗練されたエレガンスの交差点にあります。柔らかい照明と鏡が会場に現代的なひねりを与え、料理にもそれが反映されています。サービスは非常に良く、料理はタイムリーに提供されます。ビジネスディナーにぴったりの場所で、グループで楽しくリラックスした夜を過ごすのにも最適です。

おすすめには、外はパリッと、中はジューシーで骨から簡単にほぐれる伝統的な塩鶏があります。絶妙に調味されているがやりすぎではありません。また、醤油で調理された金色のキノコとビーフンと共に蒸された巨大シマソイもおすすめです。魚は完璧に調理され、金色のキノコの微妙な香りと柔らかく滑らかなビーフンで引き立てられています。ハワイのパイナップルを使った甘酸っぱいポークは、香港で試した中でも一番のものの一つであることに注目すべきです。サクサクしているが堅くなく、ソースは圧倒的でもなくさらさらしすぎることもない、ちょうど良い甘さです。また、新鮮なパイナップルを使用しています。ボーナスポイントとして、骨がありません！彼らは野菜料理でも同じくらいクリエイティブです。例えば、X.O.ソースでの漬物キャベツと共に蒸されたナスです。この料理は美しくシンプルで、芸術的に盛り付けられており、ナスは柔らかく、ソースを吸収するまで調理されています。

料理をシェアする場合、夕食に一人当たりHK$100 - $150を費やすことを期待してください（推奨！）

営業時間：毎日営業、8:30-16:00、18:00-22:30