Masu
香港
マスは、新鮮な地元および地域の食材のみを使用して、1回の食事のための「本物の日本の味」を生み出しながら、「職人の酒の調達者」であることを進化させることを目指しています。
レストランの内部は、埋め込み照明や創造的な仕切りが点在し、クリーム色や灰色の色合いで装飾されています。この場所がどれほど考え抜かれたものであるかがすでにわかります。席とテーブルは互いに離れて配置されており、各グループのゲストに自分たちの快適なプライベートスペースを提供しています。ゲストは、酒バー、寿司バー、通常のテーブルエリア、または（予約された）個室に滞在するオプションがあります。
料理は、シンプルな内装を完全に補っており、見事に盛り付けられた美味しい寿司と炉端焼きを楽しませてくれます。マスロバタ焼きと寿司では、アラカルトおよびセットメニューを提供しています。このレストランでランチを計画している場合は、午前11時から午後3時の間に行くことをお勧めします。一方、ディナーは午後6時から午後11時までに設定されています。人気商品の中には、盛り合わせ刺身（甘エビ、ハマチ、サーモン、ホタテ、マグロ）や、日本風フルーツサラダがあります。これは、美味しくジューシーなスライスしたトマトと柔らかいスモークしたナスにガーリックソースを組み合わせた素晴らしいコンビネーションです。特製の甘いソースをかけたマスのデラックスロールもお忘れなく！最後に、デザートにはごまアイスクリームをお試しください。
1食あたりのサービングサイズは約10〜12インチです。飲み物については、クォータリットル、1/3リットル、またはハーフリットルのドリンクを注文するオプションがあります。フルでの食事は、1人あたり約500HKDかかります。
このレストランの雰囲気はフォーマルではありませんが、カジュアルすぎるわけでもありません。したがって、すべてのゲストは適切な服装をする必要があります。支払い方法は現金とクレジットカード（ビザとマスターカード）です。
マスでの「日本料理の至福の体験」を楽しむことをお忘れなく。
