FALCO
Hong Kong
概要
香港の活気あふれる上環地区の歩行者専用路地に位置するFALCOでは、地中海料理と中東料理の影響を融合させた料理を楽しめます。昼間は居心地のよいカフェとして営業し、コーヒーを片手にゆったりとランチを楽しむのにぴったりです。夕暮れ時になると、タパス、チケッティ、メゼの食文化に着想を得たさまざまな小皿料理を提供する、活気あるバーへと自然に姿を変えます。
FALCOの魅力は、料理をすべて手作りするこだわりにあります。厨房ではラブネ、ピクルス、サルサを一から仕込んでいます。18席だけのこぢんまりとした店内はカジュアルな雰囲気で、少人数での集まりや、気取らず食事を楽しみたい一人客に最適です。グラスワインからカクテル、ドラフトビールまで、さまざまなドリンクを楽しめます。上環にあるこの店は、平日の仕事帰りのランチにも、週末のブランチにも、このエリアの活気ある文化に触れたい人にぴったりです。
カフェとバーの雰囲気に、住宅街らしい落ち着きが加わり、ゲストは自分のペースでドリンクや小皿料理を注文できます。友人とゆっくり夜を過ごしたい人にふさわしい場所です。ハリウッド・ロードと太平山の間に位置するFALCOは、地中海と中東の多彩な味わいを巡る楽しい食の体験へと、地元の人々も旅行者も誘います。それらを、上環の趣ある店内で満喫できます。