Cuisine Cuisine (ifc) 國金軒 (中環)
Hong Kong
香港の中心部にある活気あふれるIFCモール内に位置するCuisine Cuisine ifcでは、現代的なアレンジを加えた本格的な広東料理をお楽しみいただけます。リー・ユクラム料理長の監修のもと、伝統的な中国料理の技法を大切にしていることで知られています。旬の新鮮な食材を使い、長い歴史を持つレシピを取り入れることに重きを置いており、洗練された技法と細部へのこだわりが光る料理をご堪能いただけます。200名を超えるゲストを収容できるダイニングスペースは、吹き抜けの天井と床から天井まで続く窓から自然光が差し込み、華やかな金とクリスタルのシャンデリア、洗練されたインテリアが彩る穏やかな雰囲気を演出しています。
控えめながらも洗練された趣はデザインにも表れており、伝統的な書の飾られたシグネチャーウォールが、中国料理の豊かな伝統に敬意を表しています。Cuisine Cuisine ifcには、親密さと格調の高さを兼ね備えた個室が3室あり、ビジネスでの会食にも個人的なお祝いにも最適です。優雅で落ち着いた空間で、「36の調理法」の技が光る多彩な広東料理をお楽しみいただけます。
香港の中央ビジネス地区で、格式と優雅さを備えた環境をお求めの方に理想的な、名高いダイニングスポットです。伝統と革新が融合したその魅力は、洗練されたランチの場を探すビジネスエグゼクティブから、特別な日を祝う家族や友人まで、幅広いお客様に支持されています。Cuisine Cuisine ifcは、時代を超えた気品と現代的な広東の優雅さを融合させ、思い出に残る食事のひとときをお届けします。
レビュー
よくある質問
料理長は、Master Chef Lee Yuk-lamの指導のもとで働くKin-yan Chauです。
Cuisine Cuisine ifcは、本格的な広東料理を専門としています。
毎日および祝日に、午前11時30分から午後3時まで、午後6時から午後11時まで営業しています。
Cuisine Cuisine ifcは、香港・中環、金融街8号、IFC Mall Phase 2、Level 3、Shop 3101-07にあります。
200名を超えるお客様を収容できます。
はい、事前に予約できます。
Cuisine Cuisine ifcではさまざまな料理を提供しており、異なる食事の好みに対応できる場合があります。スタッフにお問い合わせください。
はい、広々とした座席スペースと個室があるため、大人数での利用やイベントに最適です。
いいえ、Cuisine Cuisine ifcには屋外席はありません。
エレガントな雰囲気に合う、スマートカジュアルな服装がおすすめです。
