Bombay Dreams
香港
ボンベイ・ドリームスは、その優雅でリラックスできる、招待する雰囲気、細やかなサービス、洗練された味覚を刺激する伝統的なインド料理の美味しい数々で知られています。タンドールオーブンは、シェフの作業を見学できるガラスパネルを備えたセミオープンキッチンの中心に位置しています。中央の街並みの静かな景色を眺めながら、プライベートパーティー、ビジネスまたはレジャー、ランチビュッフェやアラカルトのディナーに最適なスポットです。
ほんの数歩離れたところにある ランカイフォン 、ソーホーとハリウッドロードの近くに、ボンベイ・ドリームスは高級でありながら居心地の良い場所で、本格的な伝統的インド料理をリーズナブルな価格で提供しています。クラシックなインドスタイルのサービスは非常に温かく、歓迎されており、細やかでありながらプロフェッショナルです。メニューはインドの名匠I.R. カレーシによって設計され、シェフたちは全てインドから直接来ており、それぞれ南インド、ゴア、北インドの料理スタイルを持ち寄っています。
バター・チキン、フィッシュ・マサラ、タンドリーチキン、サグ・パニール、アロ・ゴビなどの伝統的な料理が含まれる見事なランチビュッフェで知られており、パネーラとポテト・ロティ、そしてお好きな飲み物が1杯無料で提供されます。デザートの種類やフルーツセレクションもあります。ビュッフェはたったの118ドルで、さらに標準的なサービス料が加わります。
ディナースペシャリティは、ベジタリアンと非ベジタリアンのシェフプレート、サーモン・ディル・セ、ハンディ・ムルグ、シャヒ・ガロウティ・ケバブ、そしてクラシックなビリヤニとチェナ・パイエッセ、ラマライ・デザートを含む幅広い選択肢があります。ボンベイ・ドリームスでは、気軽に選べる国際的なワインリストも豊富に取り揃えています。ボンベイ・ドリームスのサンデー・バブリー・ビュッフェも素晴らしい品質で、非常にリーズナブルであり、追加78ドルでオープンバーを追加するオプションがあります。
ランチには130HKD、ディナーには200～250HKD、ブランチには200～275HKD（オープンバーオプションを追加するかどうかに応じて）を期待してください。
