Yue 悅
Hong Kong
概要
香港・銅鑼湾のタイムズスクエア13階に位置するYueでは、広東料理の伝統に根ざした洗練された食事をお楽しみいただけます。このモダンなレストランでは、食材を主役に据え、広東料理の繊細で多彩な味わいを引き立てる料理を提供しています。伝統的な調理技法に現代的な趣を融合させることで、Yueは、伝統を重んじる方にも革新を求める方にも喜ばれる、奥行きのあるメニューを生み出しています。Yueの雰囲気は控えめながらも贅沢で、洗練されていながらくつろげる空間を好む方に最適です。品質へのこだわりは一皿一皿に表れており、ビジネスランチや親密な夜の食事、気軽な集まりにもふさわしい店です。アラカルトでも、特別に用意されたセットメニューでも、Yueの料理は広東料理の美食を巡る、格別な食体験を約束します。