Dr. Fern's Gin Parlour
Hong Kong
概要
Dr. Fern's Gin Parlourは、香港の活気あふれる中環地区、クイーンズ・ロード・セントラル74番地にある、独自のテーマを持つバーです。この店では、昔ながらの診療所が持つクラシックな魅力と、植物由来の飲み物が織りなす豊かな世界が融合した空間へと、お客様を誘います。豊富なジンの品ぞろえで知られ、ジン愛好家が気軽に立ち寄れる店として、多様なお客様に親しまれる手頃な価格帯で営業しています。
Dr. Fern’s Gin Parlourは、落ち着いた雰囲気の中で人との交流を楽しみたい方に向けた空間づくりをしています。グループでもゆったり過ごせるため、気軽な集まりや小規模なお祝いにぴったりです。カクテルに力を入れており、ボタニカルの個性豊かな香りを引き立てるよう一杯ずつ丁寧に仕上げた、ジンベースのカクテルを各種取りそろえています。定番のビールもメニューに加わり、さまざまな好みのお客様にお楽しみいただけます。
薬局を思わせる空間で飲み物を楽しめる、趣のある風変わりな内装が特徴です。居心地のよい雰囲気で、街のにぎやかな通りを一日歩いた後にくつろぎたい方にとりわけおすすめです。質の高い食材と丁寧な仕込みを重視する姿勢からは、心に残る楽しい飲酒体験を提供しようという店のこだわりがうかがえます。
Dr. Fern's Gin Parlourは、テーマ性のあるバーに興味がある方にとって見逃せないスポットで、観光客にも地元の人々にも親しまれています。手頃な価格と中心部という立地で気軽に訪れやすい一方、洗練された魅力も備えています。雰囲気づくりにもドリンクにも心を配った空間で、ジンをはじめとする多彩な飲み物の世界に浸れることでしょう。