Top Deck at The Jumbo
Hongkong
Al piano superiore di Jumbo Kingdom, ma ancora sulla stessa barca, è un ristorante occidentale di alto livello orientato più verso espatriati e turisti, opportunamente chiamato Top Deck al Jumbo. Ha un bar e un lounge all'aperto oltre a posti a sedere interni, anch'esso specializzato in frutti di mare freschi, offrendo anche cucine di ostriche e sushi. Alcuni piatti signature includono Capellini all'astice, Montagna di frutti di mare, insalata di anatra alla griglia con papaia verde, lime, menta e arachidi tritate, e insalata di granchio a guscio morbido in tempura e pomelo citrus.
Offrono anche un Buffet Brunch di Frutti di Mare speciale nei fine settimana dalle 11:30 alle 16:00, che è un ottimo modo per trascorrere del tempo con la famiglia. Sono disponibili sia cibi occidentali che selezioni asiatiche nel buffet.