Juno

Juno è un rinomato ristorante situato all'88 di Wing Lok Street, a Sheung Wan, Hong Kong. Propone un'interpretazione raffinata della cucina italo-mediterranea, sapientemente realizzata dallo chef Jordi Vallés Claverol. Il ristorante presenta un menu ispirato ai sapori assolati dell'Europa meridionale, che fonde tecniche tradizionali e moderne doti culinarie. Gli ospiti possono aspettarsi piatti con paste ricche di tartufo, carni grigliate alla perfezione e frutti di mare freschi. L'atmosfera di Juno è caratterizzata da un'accogliente facciata verde menta con eleganti dettagli in ottone, che introduce a un interno luminoso in cui si combinano legno, marmo e tocchi di travertino. Questo ambiente crea un'atmosfera calda e sofisticata, perfetta per un pasto da gustare con calma o un'occasione speciale. Il menu di Juno comprende opzioni à la carte, pranzi nei giorni feriali, brunch nel fine settimana e menu degustazione, per garantire una proposta adatta a ogni palato e preferenza gastronomica. Riconosciuto dalla Guida Michelin, Juno è una scelta allettante per gli appassionati di gastronomia che desiderano assaporare l'autenticità del Mediterraneo accompagnata da un tocco di eleganza italiana.