Tong Kee

Tong Kee propose pas moins de 38 sortes de rouleaux de vermicelles de riz, qui sont glissants, mous, lisses et transparents, sortant tout juste de la cuisine. Un peu difficile à attraper avec des baguettes pour les occidentaux, ce plat est un favori cantonnais !

Fermé les jours de courses de chevaux (mercredi et dimanche), cet endroit est parfait pour des repas rapides et bon marché et est toujours bondé. Attendez-vous à faire la queue, même jusqu'à l'heure de fermeture autour de 2h du matin. C'est très informel, avec une ambiance vraiment locale ; il n'y a pas de portes, ce qui lui donne une certaine qualité d'air libre. L'important ici, c'est la nourriture, pas l'environnement.

Les plats incluent le porridge d'os de porc avec des bok choys séchés (oui, l'os est dedans, attention à ne pas le croquer !), ainsi que des classiques comme les rouleaux de vermicelles de riz au porc rôti, et des combinaisons exotiques telles que le rouleau de vermicelles de riz au canard et au foie de porc.

Attendez-vous à dépenser moins de 50 $ HKD par personne. Les rouleaux coûtent environ 13-20 HKD

Du lundi au samedi de 19h00 à 02h30 ; fermé le mercredi et le dimanche