Sushi Shota

Situé dans le quartier dynamique des accros du shopping de Causeway Bay et à seulement 5 minutes à pied de Sogo Shopping centre, cet établissement japonais authentique dispose d'un bar à sushi ouvert et d'œuvres d'art de calligraphie japonaise traditionnelle. Il a un menu en anglais, et le service est bon, voire un peu trop attentif d'une manière attachante japonaise. Le chef exécutif, Jige Kokichi, a même reçu une recommandation du Guide Michelin en 2010.

Connu pour ses ingrédients de haute qualité et ses plats du midi copieux et délicieux, comme le set de Sashimi et Sushi ou son set de Boeuf Teriyaki, ou le week-end, leur set de Negitoro (thon gras & oignon vert), Saumon, ou set de Riz des Trois Couleurs de la mer du Nord qui sont une aubaine à HKD 140-180. Les sets viennent avec de la soupe miso, un œuf cuit à la vapeur japonais, de la glace et du café. Ils disposent également d'un vaste menu de Sake/Shouchu.

Leur dîner est un peu cher, donc la clientèle est plus orientée vers les affaires.

Attendez-vous à payer HKD 150-300 pour le déjeuner et HKD 500-900 pour le dîner.

La station de métro la plus proche est Causeway Bay.