Sabatini
Hong Kong
Rustique, chaleureusement éclairé, plafonds bas, verre, décor traditionnel inspiré de l'Italie, fresques et poteries ornant les murs. Étoile Michelin. Bougies et romantique. Liste de vins importés extensive. Panier de pain frais et chaud avec sauces à tremper… Sabatini a tout.
Les spécialités de saison incluent le foie de canard sauté avec pêches, la mousse de cuisse de canard confite et sauce Vin Santo, et leurs linguines aux fruits de mer avec gambas, palourdes et moules dans une sauce marinara à la tomate fraîche et à l'ail.
De plus, le bar à antipasti est fortement recommandé (et vaut le coup !) qui comprend des spécialités comme le Prosciutto di Parma, le homard, des pattes de crabe, des boules de mozzarella avec des tomates séchées au soleil, et des crevettes “Lai-Liu”, ainsi que des légumes grillés savoureux.
Le week-end, ils ont un déjeuner buffet (~HKD 500). Le soir, ils ont un groupe de mariachi en direct qui est bruyant, mais la chanteuse a une belle voix. Il est situé au Royal Garden Hotel à Tsim Sha Tsui Est.
Attendez-vous à payer HKD 400-500 pour le déjeuner, et HKD 800-1,600 par personne pour le dîner.
La station de MTR la plus proche est Tsim Sha Tsui.
Heures : Ouvert tous les jours, 12h00-14h30, 18h00-23h00.