Peking Garden
Hongkong
Un restaurant qui a ouvert en 1978, Peking Garden prouve qu'il peut résister à l'épreuve du temps. Tradition, un mot très important dans la culture chinoise, est la raison pour laquelle Peking Garden est toujours ouvert à ce jour. Situé au 3ème étage de Star House, Peking Garden offre une vue excellente sur le port de Victoria.
Vous pouvez choisir parmi un menu à la carte ou une sélection personnalisable de plats pour 10 personnes ou plus (appelé lauriat). Leurs spécialités sont le légendaire Canard laqué de Pékin, le Poulet du mendiant (doit être commandé 24 heures à l'avance), les Crevettes frites dans une sauce aigre-douce et pimentée, et le Poisson tranché frit dans une sauce aigre-douce. Chaque plat sert environ 2 à 4 personnes, avec des repas lauriat servant plusieurs plats.
Attendez-vous à payer 150 HK$ et moins pour le déjeuner, et 300 HK$ à 400 HK$ pour le dîner.
Il est recommandé de faire des réservations pour éliminer le temps d'attente pour une table. Ouvert tous les jours de 11h30 à 15h00 et de 17h30 à 23h30. Vous pouvez visiter le Clock Tower de Tsim Sha Tsui avant ou après votre repas. Vous pouvez également assister à la Symphonie des lumières depuis l'Avenue des étoiles, qui se trouve le long de la promenade de Tsim Sha Tsui.