Ming Court

Situé au Langham Place Hotel, Ming Court est un restaurant deux étoiles Michelin, et l'un des meilleurs de Hong Kong. À l'intérieur, c'est comme une galerie d'art, avec un décor moderne associé à une collection de poteries de la dynastie Ming.

Ming Court propose un menu à la carte qui comprend des Dim sum, des hors-d'œuvre, des casseroles de riz, des nouilles, des plats de riz, des viandes grillées, etc. Ils ont également une variété de recommandations de repas fixes pour les groupes. Vous pouvez commencer par la combinaison BBQ pour l'hors-d'œuvre qui comprend du cochon de lait rôti, du porc grillé avec sauce au miel, et de l'oie rôtie à la manière Chiu Chow. Essayez le poulet croustillant du chef ou le bœuf Wagyu en dés sauté avec des truffes noires et de la courge pour le plat principal. Ming Court dispose également d'une collection de plus de 350 grands vins. Les prix varient de HK$300 à HK$600 par personne.

Les réservations sont recommandées. Vous pouvez visiter le Tokoro Whisky Bar au 3ème étage pour prendre quelques verres après le dîner.

Heures d'ouverture :

Déjeuner : 11h – 14h30 du lundi au samedi, 11h – 15h les dimanches et jours fériés

Dîner : 18h – 22h30 tous les jours