Lung Wah Hotel
Hong Kong
À l'intérieur de l'hôtel Lung Wah restaurants, des carreaux bruns se faufilent à travers de belles arches romaines. La décoration simple crée une atmosphère spacieuse et élégante. L'accent est mis sur l'ambiance, pas sur la nourriture. Si c'est occupé, soyez prêt à ce que cela soit un peu bruyant. Il y a aussi une zone de sièges extérieure informelle avec des nappes en plastique et des chaises de jardin multicolores. Ils ont également des paons vivants dehors (dans une cage).
Les plats sont classiques cantonnais, avec des mets tels que le traditionnel Pigeon braisé dans une sauce au soja, des nouilles de fruits de mer au fromage fondu et, pour le dessert, Dòufuhuā, (Dessert de tofu soyeux) servi soit dans un seau en bois, soit dans une grande casserole.
Les inconvénients sont que le service est plutôt médiocre et lent, car le restaurant est chroniquement sous-doté en personnel. Évoquant le dîner en Chine continentale, c'est assez éloigné, et la nourriture est plutôt fade. C'est un peu un piège à touristes, avec les prix et les plats du menu reflétant cela.
Conseil local : Ne pas utiliser les toilettes ici, ni le service de voiturier (qui facture 30 HKD pour garer votre voiture sous un pont, où vous risquez d'obtenir une amende de la police de Hong Kong).
Heures : Ouvert tous les jours, de 11h00 à 22h30