Lau Sum Kee Noodle
Hongkong
Ouvert à l'origine en 1956, cette entreprise familiale s'est agrandie pour inclure une autre succursale, très proche de l'original, afin de répondre à la demande croissante pour leurs nouilles.
C'est un simple restaurant local qui est tellement traditionnellement 'Hong Kong'. Les plats ne sont pas flashy, plutôt vers le côté sain du spectre. L'intérieur est toujours bondé et, comme beaucoup d'endroits peu coûteux à Hong Kong, peut parfois donner une impression légèrement claustrophobe. Le panneau extérieur est en or brillant, uniquement écrit en chinois. Des photos de célébrités ornent les murs, mais comme toujours, cela ne garantit pas la qualité.
Heures : Ouvert tous les jours, de 12h00 à 01h00.
Attendez-vous à payer entre 25 et 60 HKD.