Garden Restaurant

Si vous recherchez un restaurant de hotpot à volonté avec une bière à volonté, des ingrédients de qualité et une ambiance animée, alors félicitations ! Vous l'avez trouvé : Restaurant Garden.

Situé près de Marché de nuit de Temple Street , du côté du Temple Tin Hau juste à côté de Nathan Road ; vous ne pouvez pas manquer les néons (mais vous devrez peut-être demander, car le panneau est en chinois).

L'entrée est assez rustique, rappelant la Chine continentale, avec un énorme aquarium. Montez les escaliers sur votre gauche pour accéder à la salle à manger principale, mais vous l'entendrez probablement depuis le bas, car la foule est principalement composée de Chinois continentaux bruyants, buvant, trempant et débattant. Pour le hotpot, c'est absolument parfait !

Contrairement à de nombreux établissements à volonté, le Restaurant Garden utilise des ingrédients de très haute qualité. Le bœuf est coupé en tranches épaisses et marbrées, et les légumes et fruits de mer sont incroyablement frais. Les options pour la base de soupe varient du porc cantonnais doux au super épicé, traditionnel Szechuan.

Également unique est la gamme d'ingrédients pour les sauces à tremper, qui sont alignées dans un bar complet. Les sauces, les poudres et les ingrédients sont gardés frais et propres, étant remplacés et remplis fréquemment.

Cet endroit ne ferme pas avant 3h00 du matin, le substitut parfait pour la restauration rapide si vous devez manger tard (comme après avoir fait du shopping à Temple Street !)