Bombay Dreams

Bombay Dreams est connu pour son ambiance élégante, relaxante et accueillante, son service attentionné et son délicieux éventail de plats indiens traditionnels pour séduire le palais exigeant. Son four Tandoori est le point central de la cuisine semi-ouverte, qui dispose d'un panneau en verre pour observer les chefs à l'œuvre. Avec une vue tranquille sur le paysage urbain de Central, c'est l'endroit idéal pour des fêtes privées, des affaires ou des loisirs, un buffet de déjeuner ou un dîner à la carte.

À quelques pas de Lan Kwai Fong , Soho et Hollywood Road, Bombay Dreams propose une cuisine indienne authentique et traditionnelle dans un cadre haut de gamme, mais accueillant, à des prix raisonnables. Le service dans le style indien classique est très chaleureux et accueillant, attentionné mais professionnel. Le menu a été conçu par le maître indien I.R. Qureshi, et les chefs viennent tous directement d'Inde, apportant leurs propres styles de cuisine respectifs du Sud de l'Inde, de Goa et du Nord de l'Inde.

Connu pour son splendide buffet de déjeuner qui comprend des plats traditionnels tels que le poulet au beurre, le poisson masala, le poulet tandoori, le saag paneer, aloo gobi est servi avec du naan frais et du roti de pomme de terre, et votre choix d'une boisson gratuite. Il y a aussi une gamme de desserts, ainsi qu'une sélection de fruits. Le buffet coûte seulement 118 $, plus le service standard.

Les spécialités du dîner varient des plateaux du Chef végétarien et non-végétarien, au saumon dill se, handi murgh, shahi galouti kebab avec le biryani classique avec chena payesse et des desserts ramalai. Bombay Dreams a également une vaste carte des vins internationaux, variée mais non intimidante. Le buffet Sunday Bubbly Brunch de Bombay Dreams est également de qualité superbement et assez raisonnable, avec la possibilité d'ajouter un open bar pour 78 $ supplémentaires.

Attendez-vous à dépenser 130 HKD pour le déjeuner, 200 – 250 HKD pour le dîner, et 200 – 275 HKD pour le brunch (selon que vous ajoutez l'option open bar)