Meilleurs restaurants italiens à Hong Kong
À Hong Kong, il y a plus d'une poignée de restaurants italiens qui servent une cuisine italienne authentique...
Bien que certaines personnes se demandent encore quelle est la différence entre un nouille et des pâtes, beaucoup ne peuvent s'empêcher d'ignorer cette curiosité et se régaler simplement de la bonté des deux aliments à base de pâte servis dans des plats alléchants. Heureusement, on peut le faire à Hong Kong ! Avec d'innombrables magasins de nouilles dans le territoire se trouvent plus qu'une poignée de restaurants italiens qui servent une cuisine italienne authentique. Quoi que vous désiriez, que ce soit une pizza gourmet, des pâtes, du jambon fraîchement cuit ou des vins italiens, voici une liste des meilleurs endroits italiens dans la ville de HK.
Ce restaurant élégant mérite certainement la première place car, en plus d'offrir une nourriture exceptionnelle, il offre également une vue imprenable sur le port. Ses fenêtres du sol au plafond et sa terrasse extérieure ont permis de le voter comme l'endroit le meilleur pour manger en plein air de la ville. L'atmosphère sophistiquée est complétée par le décor monochrome des sols en bois franc, des murs en dentelle blanche et du tissu blanc qui exprime style et propreté. Un ensemble impressionnant de pâtes faites à la main, de pizzas, de risottos et de pâtisseries italiennes est proposé, allant de l'apéritif au dessert. Essayez leur mozzarella cuite dans du pain aux noix avec des tomates cerises sucrées, du faux-filet grillé avec de l'oignon rouge et de la sauce aux anchois, de la morue noire cuite au four avec du citron, des câpres et du persil, et du bar de mer en croûte de sel. Ces plats ont particulièrement placé le restaurant dans les Reader's Choice Awards de HK Magazine comme ayant le meilleur déjeuner fixe de la ville.
Adresse : Centre commercial IFC, 8 Finance St., Central
Contact : 2383-8765
Nous ne serons pas surpris de vous voir attiré dans ce restaurant par l'arôme délicieux du pain fraîchement cuit. Souvent considéré comme le meilleur restaurant italien haut de gamme de Hong Kong, les chefs de Grissini préparent fièrement leurs propres bâtons de pain italiens classiques, dont le restaurant tire son nom. En plus d'offrir une vue fantastique sur Tsim Sha Tsui, le restaurant se vante d'une large gamme de classiques de la cuisine italienne, avec la cuisine milanaise comme spécialité. Leurs plats très bien notés sont le filet de bar, l'osso buco, les courgettes farcies avec de la crème de mozzarella de buffle et des pâtes à la farine de châtaigne, et les raviolis au homard, agréablement accompagnés d'une douzaine de vins italiens. Situé dans l'un des meilleurs hôtels de Hong Kong, le Grand Hyatt, l'intérieur et le service de Grissini sont tous deux impeccables. Un brunch spécial est disponible le dimanche. N'ayez pas peur de leur rester fidèle, car ils changent leur menu à la carte chaque saison pour garantir la variété.
Adresse : 2/F, Hôtel Grand Hyatt, One Harbour Road, Wan Chai
Contact : 2584-7722
Avec leur première succursale ouverte à Rome en 1954, Sabatini célèbre la cuisine romaine authentique depuis plus de 50 ans maintenant. Leur succursale de Hong Kong au Royal Garden prouve le charme sophistiqué et à l'ancienne du restaurant alors qu'ils servent des plats traditionnels dans un environnement de salle à manger inspiré de la campagne avec en bonus un décor traditionnel et des performances de musique live le soir. Lorsque vous parcourez le menu, recherchez spécifiquement leur collier d'agneau rôti aux herbes, leurs spaghettis carbonara traditionnels et leurs plats de fruits de mer et de veau. N'oubliez pas de garder de la place pour leur tiramisu spécial de la maison et d'autres gâteaux faits maison. Chaque détail dans ce restaurant vous transportera à Rome.
Adresse : 3/F, Le Royal Garden, 69 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Contact : 2733-2000
Si à des occasions spéciales, vous ressentez le besoin de vous offrir une cuisine italienne du Nord exceptionnelle, laissez vos pieds vous mener à Nicholini’s. Le restaurant propose une vue magnifique sur la ligne d'horizon de Hong Kong et un intérieur de bon goût avec des collections notables de verre de Murano. La nourriture peut être chère mais reste raisonnable pour sa qualité. Les antipasti et les plats principaux tels que le homard assaisonné, les raviolis aux épinards, fromage et sauce aux champignons sont riches, savoureux et inventifs. Comme dans de nombreux restaurants italiens, une liste extensive de vins rouges et blancs est disponible ici.
Adresse : 88 Queensway, Hôtel Conrad Hong Kong, Hong Kong
Contact : 2521-3838
D'un intérieur époustouflant à une gamme exquise de produits italiens de base, on peut s'assurer qu'il vivra une expérience italienne incroyable ici à Domani. Parfois appelé un restaurant en verre à cause de son design, le menu ici est créé avec l'aide de Pier Bussetti – chef-propriétaire du Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone en Italie – pour produire un mélange d'idéaux traditionnels et contemporains. C'était le thème qui a créé leurs plats populaires tels que le canard caramélisé infusé de thé à la cerise, les fruits et l'ananas à la menthe, le carpaccio de boeuf, les spaghettis au homard, les scampis poêlés et le filet de boeuf. Les portions sont suffisamment copieuses pour être partagées, ce qui enlève votre culpabilité de commander des plats coûteux. Le service, bien que fait avec sincérité, peut parfois être un peu ardent.
Adresse : 4/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, 2111
Contact : 2111-1197
Gai, chaleureux et contemporain, telle est la description de ce restaurant vivant au milieu du quartier de Lan Kwai Fong. La vue de moutarde et de bleu comme couleurs thématiques, combinée avec des nuages blancs duveteux peints sur le plafond sont relaxants. Les réglages de table sont simples mais élégants. Les murs avec des fresques chaleureuses de scènes d'Italie vous donnent l'impression d'y être. Une salle à manger étroite présente une cave à vins en verre d'un côté. Commencez votre voyage culinaire à travers l'Italie en grignotant du pain accompagné d'un côté de pesto fraîchement préparé. Les apéritifs d'artichaut, ainsi que le carpaccio de boeuf avec purée de truffes noires, feuilles de roquette et parmesan frais sont également populaires, en plus des nombreuses soupes et salades au choix. Les plats principaux incluent des pâtes faites maison, et des plats de viande tels que des veaux, du boeuf, des fruits de mer, du poulet et des côtelettes d'agneau. Terminez votre voyage culinaire avec une bouchée de délicieux tiramisu et une gorgée de sgroppino – un mélange intense de sorbet au citron, de champagne et de vodka. Des vins au verre, ainsi que des expressos sont également à portée de commande.
Adresse : G/F 17-22 Lan Kwai Fong, Central, Hong Kong
Contact : 2845-5577
L'un des meilleurs endroits pour un premier rendez-vous ou un dîner d'anniversaire entre amis, Gaia dispose d'une belle terrasse de jardin en plein air où vous pouvez savourer la cuisine locale contemporaine d'Italie. Tout en étant assis dehors sous les étoiles, vous sentirez l'arôme séduisant des tomates fraîches, de l'origan, de l'huile d'olive et du pain en train de cuire. Gaia Ristorante reste l'un des spots de restauration les plus populaires à Hong Kong grâce à ses spécialités telles que des pâtes chittara mélangées avec de la bottarga et des palourdes, et des pizzas à la romaine avec des garnitures classiques comme la margherita et le jambon fumé. Un piano et un bar rouge saisissant rehaussés d'un mélange créatif de tissus, de sols en bois et de rideaux opulents vous font sentir chez vous pendant que vous mangez. Bien qu'un déjeuner normal idéal soit le somptueux buffet d'antipasti avec du jambon de Parme tranché et des fromages affinés, n'hésitez pas à essayer leurs pâtes faites maison mélangées dans un ragout de lapin mariné au sangiovese.
Adresse : The Piazza, Grand Millennium Plaza, 181 Queen's Road, Central, Sheung Wan, Hong Kong
Contact : 2167-8200
La promesse d'Angelini à ses clients est que leurs plats sont toujours gardés authentiques autant que possible. C'est pourquoi des ingrédients italiens importés sont utilisés pour faire de votre plat un délice pleinement satisfaisant. Alors que certains restaurants italiens nomment les pâtes et le carpaccio de boeuf comme leur spécialité, ici à Angelini, le projecteur est sur leurs plats de fruits de mer. Les plats remarquables seraient les coquilles Saint-Jacques grillées servies avec une fondue de fromage taleggio, le tartare de bar, la crevette rouge sicilienne et le caviar, et le filet de côte de boeuf grillé servi avec des artichauts, des courgettes, des carottes, des pommes de terre et des asperges baby. Ces plats succulents sont accompagnés d'une vaste carte des vins proposant plus de 100 vins italiens. Une bouchée des douceurs maison du chef Vittori –comme le gâteau au chocolat et aux amandes– dans l'atmosphère décontractée et informelle d'Angelini clôture votre expérience culinaire exceptionnelle.
Adresse : Niveau Mézzanine, Hôtel Kowloon Shangri-La, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui Est, Kowloon
Contact : 2733-8750
Grappa’s a déjà évolué en huit restaurants concept italiens dans la ville de Hong Kong. Cela prouve combien il est réussi. Que vous cherchiez un bel endroit pour un rendez-vous, que vous souhaitiez un repas italien décontracté pendant votre pause, ou que vous visiez une expérience gastronomique à la fin d'un week-end de shopping, Grappa’s vous satisfera sans aucun doute. Grappa’s à Pacific Place offre un environnement confortable et moins bruyant par rapport à d'autres restaurants concept. Il se vante de ses sauces secrètes sur les pâtes, les saucisses italiennes et surtout, ses desserts produits exclusivement. Le menu s'étend sur quatre pages et présente une large liste de tout ce qui est italien ! Les plats de fruits de mer ici sont souvent choisis comme plats d'accompagnement ou plats principaux. La spécialité des pâtes est les penne avec grappa, crème, homard et tomates fraîches. Ils servent également des pizzas, mais ce n'est pas le plat à commander absolument. Le service est intelligent et efficace.
Adresse : Magasin 132, Le Mall, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
Contact : 2868-0086
Considérée comme sous-estimée parmi les restaurants italiens de Hong Kong, Osteria est en fait l'un des meilleurs. La sélection d'antipasti est impressionnante, avec des commandes en tête telles que le carpaccio de boeuf frais avec de la roquette et la salade de poulpe à la ligurienne servie avec des pommes de terre, des haricots verts et du pesto. Les sauces pour pâtes sont préparées selon la recette secrète du chef pour en assurer l'unicité. Les clients fidèles reviennent particulièrement pour leurs papardelles avec ragout de bolognaise fait maison et leurs risottos. Les pizzas cuites maison d'Osteria valent également votre curiosité. Osteria est située dans l'Holiday Inn juste derrière les Mansions de Chungking. Bien que l'emplacement soit un peu discret, le restaurant est bondé de clients bruyants durant les week-ends.
Adresse : Holiday Inn Golden Mile Hong Kong, 50 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Contact : 2792-5296
