Blanc De Noirs

Hongkongin Centralissa sijaitsevan Mandarin Oriental The Landmarkin seitsemännessä kerroksessa sijaitseva Blanc De Noirs tarjoaa ainutlaatuisen samppanja- ja cocktailbaarielämyksen. Tila tunnetaan intiimistä ja hienostuneesta tunnelmastaan, ja siellä on istumapaikat 30 hengelle. Se on ihanteellinen vieraille, jotka etsivät rauhallista paikkaa nauttia laadukkaita juomia. Blanc De Noirsin kohokohta on vaikuttava samppanjavalikoima: laseittain on tarjolla yli 25 samppanjaa, ja 500 viinin kokoelmaan kuuluu harvinaisia vuosikertaviinejä ja pientuottajien cuvéita. Laaja valikoima tarjoaa vieraille mahdollisuuden tutustua monenlaisiin vaihtoehtoihin klassisista erikoisempiin juomiin.

Ruokajohtaja Richard Ekkebusin asiantuntemuksella ruokalista on huolellisesti laadittu täydentämään laajaa samppanjavalikoimaa, ja siinä keskitytään korkealaatuisiin raaka-aineisiin. Tarjolla on muun muassa käsityönä valmistettuja leikkeleitä, jotka leikataan baarissa, sekä rennompia vaihtoehtoja, jotka on suunniteltu täydentämään juomanautintoa. Huolellinen yksityiskohtien huomioiminen varmistaa, että jokainen annos sopii täydellisesti samppanjan kanssa ja parantaa kokonaisvaltaista ruokailuelämystä.

Blanc De Noirs tarjoaa myös ainutlaatuisen elämyksen samppanjalennöillä ja iltaisin järjestettävällä Champagne O'Clock -suihkulähdeseremonialla, johon vieraat voivat osallistua samppanjan nauttimisen rituaalissa. Cocktailmenu on suunniteltu samppanja edellä, ja tarjolla on sekä talon omia että klassisia cocktaileja. Blanc De Noirsin tunnelma sopii täydellisesti aperitiiville ennen illallista, yömyssylle tai koko illan omistamiseen samppanjan arvostamiselle. Se palvelee asiakkaita, jotka arvostavat hienostunutta ja eleganttia ympäristöä sekä mahdollisuutta tutustua poikkeuksellisiin samppanjoihin ja huolella valittuihin ruokapareihin.